網路上看到有人推薦廣和蓁的芋泥捲,讓喜歡芋泥蛋糕的我大為心動,因為試吃文沒有太多,文章也普遍是比較久遠的,不如就自己親身體驗一下吧!彌月蛋糕試吃申請條件:提供媽媽手冊封面及預產期頁面影本(拍照傳LINE或傳真皆可),任選一款圓型彌月蛋糕或乳酪蛋糕或芋泥捲蛋糕,可以半價(150元)試吃,並隨貨附上其他4~5種口味的小蛋糕。若需宅配則另加收運費150元。廣和蓁的服務還算不錯,聯絡後馬上就獲得回應囉!


兩天後就收到好大一盒的試吃蛋糕,上面還特地註明要提醒收件人需冷藏保存。


除了芋泥捲外,店家另外附上了五款小蛋糕,包含口味重覆的芋頭及巧克力、咖啡核桃、抹茶紅豆、巧克力金磚。


芋泥捲外盒附上了彌月小卡的樣式做為參考


內附有餐盤及DM


芋泥捲蛋糕另外用了一層紙包裝,避免與空氣直接接觸。


蛋糕體上還烙印了廣和蓁小師傅的LOGO


看起來還算飽滿的芋頭內餡,不是那種假假的紫色。


沉甸甸的芋泥捲蛋糕(330元/條)挺有份量的,可惜芋泥雖不甜膩但不夠濕潤爆漿,蛋糕體也偏乾了點,沒有綿密細緻的感覺。



小蛋糕一條的大小約10cm左右,份量給的挺有誠意的。但抹茶味不濃郁、內餡的紅豆也很清淡,整體來說是一種吃過就忘的滋味。



巧克力口味的小蛋糕,內餡是藍莓果醬,竟然不是原本預期的濃郁苦甜巧克力!



大小款的芋泥捲蛋糕口味並沒有太大的差異,硬要比較的話,個人覺得小蛋糕更乾了些,咬下去還有點蛋糕和內餡骨肉分離的窘境。



咖啡口味的小蛋糕內餡是滿滿的核桃,沒有太多奶油的包覆,所以一切核桃就會嘩啦啦的掉出來。


聽說巧克力金磚是店家的另一個招牌商品,但我們都覺得太甜了一點,吃起來有點膩。



以彌月蛋糕的價格來看,廣和蓁的蛋糕單價都還算平價。

或許是因為吃過香帥的芋泥蛋糕,所以對芋泥捲有著一定的標準,且因為兩家的蛋糕價格也不相上下,所以對廣和蓁的期待有點太高,試吃下來覺得各款口味的蛋糕體都偏乾了些,小蛋糕的內餡配料也沒有太多特色,店家在我收到試吃後兩天有詢問我口味是否滿意,可惜對我的建議已讀不回,看來要打進彌月蛋糕的市場,還要更多點用心啊!


廣和蓁食品│官網
地址:新北市樹林區大安路502號3樓
電話:(02)8687-2707

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