杯麵找安生活趣

到了孕程後期已經不太敢再預約彌月試吃，深怕自己突然去生一堆蛋糕不知道該如何是好？但意外在網路上看到人家大推台中「杏屋乳酪蛋糕」，雖然最近已經吃膩了cheese cake，但禁不起照片的誘惑，加上濕潤爆漿口感的蛋糕一向深得老公的心，所以把握最後的黃金試吃週，趕快下訂預約。彌月蛋糕試吃申請條件：憑媽媽手冊可以原價的八折購入店家任何商品，每種商品限購一盒，如需宅配則另付運費150元。網路上好多品項都有人推薦，幾經掙扎後選擇了「一個人(經典原味)輕熟乳酪蛋糕」和「單相思(紅豆紫米乳酪蛋糕)」兩款。

杏屋的包裝很用心，紙箱的空隙都塞得緊緊的。

簡單的麻繩繫著口味吊牌，很日式的包裝，簡單卻別有一番風味。

一個人(經典原味)輕熟乳酪蛋糕，這外包裝實在好可愛，充滿一種新生兒的純淨感覺。

單相思(紅豆紫米乳酪蛋糕)，一樣的外盒、不一樣的吊牌，都有著小小巧思的可愛。

打開盒蓋是一連串的驚喜，吃了這麼多的彌月蛋糕，第一次看到這種可以重複使用的塑膠盤，餐具是一頭叉一頭湯匙的設計，非常實用。

拿起餐盤，下方是一隻可愛的老鼠，充滿童趣的設計完全打中我的喜好。

蛋糕上層又用了一層白報紙覆蓋，完全用心在保護蛋糕主體。

終於見到蛋糕本尊啦！除了外圈用了塑膠膜固定外，上層也用了一片塑膠片蓋住。

拿起蛋糕處處充滿巧思，盒子邊緣還有老鼠吃乳酪的圖案，這盒子叫人怎麼捨得丟呢？

盒底也有小驚喜，不得不稱讚杏屋的包裝真是我見過最用心的設計。

紅豆紫米冷藏可以保存5天，看起來都是使用很頂級的食材，讓人覺得放心。

單相思(紅豆紫米乳酪蛋糕)：350元/5吋，顆顆飽滿的紫米散發著一種健康的滋味，雖然是五吋大小但沉甸甸的頗有份量。

爆漿軟蛋糕的缺點就是很不容易切得漂亮，但看得出來用料豐富，內層滿滿的紅豆和爆漿乳酪，一口咬下，紅豆和紫米的組合簡直天衣無縫，清甜的滋味搭配乳酪的渾厚，瞬間有種鮭魚逆流而上的激動噴發出來。

經典原味冷藏保存也是5天，重量較紅豆紫米稍微輕了些。

一個人(經典原味)輕熟乳酪蛋糕：320元/5吋，潔淨自然的顏色讓人有種舒服的感覺，彷彿就是新生兒般的粉嫩感，當作彌月蛋糕外觀就贏一半，還沒下刀前就有一股清甜的奶香味撲鼻而來。

切下去感覺實在太軟嫩了吧！濕潤半熟的狀態整個爆漿，直接用湯匙挖上一口，起士的奶香味濃郁卻輕盈不膩口，入口即化的細膩像是棉花糖般在嘴裡散開，這吃完一塊還會想要再繼續吃吧！取名一個人真是經典，因為一個人真的可以吞食掉一個五吋蛋糕啊！

同場加映杏福塔，一樣的盒子不一樣的吊牌，有看到每款蛋糕都有屬於自己的吊牌嗎？超用心的設計啊！

杏福塔不若前兩款軟蛋糕是用塑膠片圈住，而是用薄紙包覆住整個蛋糕體。

杏福塔：580元/5吋，看起來很像放大版的蛋塔，上方烙印著杏屋的LOGO。

酥酥的外皮看起來似乎不起眼，咬下一口絕對有意想不到絕妙滋味。

用幸福堆疊成的口感，無法不被吸引，搭配濃濃的乳酪香，像是布丁蛋塔加乳酪的滑順細緻，口感純淨到沒有一絲雜質，一種徜徉在粉紅色暖流的幸福感在齒間流竄著。

同場再加映杏子燒，走的是禮盒路線，平常拿來送禮都顯得美觀大方。

杏子燒(2吋/一盒8顆：原味x4、巧克力x4)：290元，每個杏子燒都有獨立的密封包裝，不用擔心碰撞問題。

不同於前面幾款的吊牌設計，杏子燒的介紹是用小卡放在禮盒內。

杏子燒有兩種口味，左邊是原味、右邊是巧克力，用貼紙顏色區隔。

這款我覺得要冰冰的時候吃口感最好，巧克力和原味我偏愛巧克力多一些，濃濃的巧克力搭配軟嫩的皮，口感多了些飽滿，當下午茶兩三口就解決掉啦！

原味的內餡像是加了乳酪的卡士達，外層蛋糕柔軟內餡滑順，搭配起來剛剛好，但相較前面吃到的，這個口味算是比較甜一點的。

在孕期最後吃到杏屋的蛋糕真是幸福到要升天了，除了店家的服務態度好到沒話說外，蛋糕的精緻度和口感更是讓我大為驚豔，連一向挑嘴的老公也頻頻稱讚，加上包裝雖不走華麗高貴的風格，卻充滿新生兒的純真自然，在在都打中我們追求特別的要求，即使脆弱的軟蛋糕遠在台中，必須克服舟車勞頓的碰撞問題，也可能要冒著蛋糕崩塌的風險，我們還是一致決議把它列入彌月蛋糕的評選之中，下次去台中，我一定也要去店裡再品嚐其他款商品。

杏屋乳酪蛋糕│官網│FB
【黎明店】
地址：台中市西屯區黎明路二段885號
電話：(04)2252-1684
營業時間：週一~週日 10:00~21:00
【大甲店】
地址：台中市大甲區鎮瀾街95號 (近舊富都戲院裕珍馨旁) 
電話：(04)2680-3285
營業時間：週一~週日 10:00~22:00
【台中新光店】
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B2F
電話：(04)2254-0828
營業時間：週一~週日 11:00~22:00