杯麵找安生活趣

隱身在巷弄民宅的Micasa Dolci Pâtisserie蜜膳屋手工甜點店不是很起眼，但看到爆漿兩個字對我就格外有吸引力，這孕期一路吃來，杯麵爸比的喜好可謂很侷限，蛋糕喜歡濕潤綿密、口感特別的，口味強調清爽不膩口，還要控制整體預算，吃過這麼一輪目前只有三家入選，所以看到爆漿蛋糕，立刻私訊店家詢問，彌月蛋糕試吃申請條件：憑媽媽手冊影本可免費兌換一個蜂蜜蛋糕試吃，口味有原味，巧克力，抹茶供選擇，於取貨前三天申請即可。若需宅配則另收取運費。

蜜膳屋的包裝簡簡單單，繽紛的提袋配上素雅的禮盒，若有下訂彌月蛋糕的話，禮盒上會再綁上緞帶裝飾，但彌月小卡要自己製作店家會幫忙黏貼。

打開外盒蛋糕外圈有固定住，避免拿的時候碰撞。因為原味(300元/圓形5吋)是最熱銷的口味，所以本次試吃就從入門款嚐試吧！

店家有特別提醒蛋糕要冷藏保鮮不可以冷凍，若要加熱請以微波中火5~10秒即可。

蛋糕外觀看起來沒有很特別，上層有些凹陷，也沒有花俏的裝飾，但飄散著一股淡淡的蜂蜜味，讓我更期待他有驚人的內在。

果然是爆漿蛋糕啊！蛋糕本身有很香很濃的雞蛋味，香滑細緻的口感搭配濃濃的蜂蜜內餡，很有濕潤度的表現果然獲得老公的喜愛。

以特殊的半熟烘培製法，結合台灣最高級的龍眼蜂蜜，全手工烤出來的蛋糕，實在香氣逼人，切下的瞬間還會流出濃濃的蜂蜜汁液，雖然甜但卻不膩口，吃完會有種再來一塊的感覺。

店家沒有DM，想要查詢價目或其他品項可以參考官網或電洽，訂購滿一萬有95折優惠、兩萬享9折優惠，若需宅配一個地址另收160元運費。雖然半熟蛋糕外表不太起眼，但蘊含著特別的內在，香甜滋味讓人有幸福的滋味，確實有打動老公的心，店家另外也有製作手工蛋糕捲、戚風蛋糕、派塔類或是磅蛋糕，還能客製化禮盒，價格也算合理，可以納入口袋名單中。

蜜膳屋MICASA│官網│FB
地址：台北市信義區光復南路415巷172號1樓
電話：(02)2345-7669
營業時間：10:00~18:30